Dish of vinegared eel and cucumber

うざく♪


料理名：うざく
作者：hijizou

■材料（２人分）
ウナギのかば焼き / 1/2尾
胡瓜 / １本
塩 / 少々
カットワカメ / 少々
<A>酢 / 大匙１
<A>砂糖 / 小匙１
<A>塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
さっぱりとしたウナギのかば焼きのうざくです♪

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Ingredients (serves 2)
Price 1 / 2 grilled eel
1 cucumber
Salt
Cut a little seaweed
1 tablespoon vinegar
1 teaspoon sugar

1　Eel and microwave to warm gently, cut into 1 cm wide.

2　Shake the salt cucumber and sliced ​​thinly and squeeze the water at about 5 minutes. Seaweed is back with water and squeeze dry

3　Eel instruments, cucumber, seaweed dish out

4　Vinegar, sugar and salt together, is ready to serve over