Healthy! Pumpkin croquettes

揚げないヘルシーなカボチャのコロッケ♪


料理名：かぼちゃのコロッケ
作者：モコ1147

■材料（２人分）
かぼちゃ / 1/4
ベーコン / ３枚
たまねぎ / 1/6
バター / 適量
塩・こしょう / 適量
衣用の小麦粉・卵・パン粉 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
かぼちゃがホクホク甘くて美味しいです♪

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Ingredients (2servings) 

Pumpkin quarter
3 strips of bacon
Onion 1/6
Butter
Salt and pepper
Flour, eggs, bread crumbs


1 Pumpkin to remove the seeds and cotton. The peeled, cut into bite-size.
It is heated for about 5 minutes until tender in range. I crush while hot.

2 I Chop bacon-onion.
To melt the butter in a frying pan and fry the bacon-onion.

3 Mix pumpkin, bacon, onions, adjust the seasoning with salt and pepper.
The shaped to round, dredge in flour, eggs, bread crumbs.


4 The formula oil in a frying pan, and bake to roll the whole until golden brown.
Fire because through already in when you bake, ♪ is OK Once golden brown

Steamed vegetables and salmon

鮭と野菜の簡単蒸し焼き☆至高の簡単レシピ☆


料理名：鮭と野菜の簡単蒸し焼き
作者：Nao’s

■材料（２～３人分）
塩鮭 / ２枚
キャベツ / 4～5枚
タマネギ / 1個
じゃがいも / 1個
しめじ / 半パック
酒 / 50ml
水 / 50ml
和風だしの素 / 小さじ1
ねぎ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
簡単で美味うぃー(*´∀｀)
野菜も摂取できて栄養満点♪
塩鮭の塩が野菜を美味くします。

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Ingredients (2～3servings)

Two salted salmon
4-5 sheets of cabbage
1 onion
One potato
Shimeji
Sake 50ml
Water 50ml
Japanese stock 1 tsp
Leek

1 Onion and cabbage chopped, potatoes sliced ​​into 5 mm thick.

2 I superimpose cabbage, onions, potatoes in the pan.

3 I put the shimeji and salted salmon.

4 I put iodine liquor, water, Japanese stock . Is applied to the fire with a lid.

5 After boiling, it is 5 minutes to 10 minutes over medium heat steamed weak.

The rice mix of mushrooms

たっぷりきのこの混ぜご飯＊しょうが風味


料理名：きのこご飯
作者：ささkuriiro

■材料（2人分）
ごはん / お茶碗2杯
きのこ（しいたけ、しめじ、まいたけなど） / 計110ｇ
さやいんげんor枝豆（冷凍） / 6本
だし汁 / 80ｃｃ
●酒 / 小さじ2
●みりん / 小さじ2
●薄口しょうゆ / 小さじ2
●食塩 / 一つまみ
しょうが / 4ｇ

■レシピを考えた人のコメント
きのこがたっぷりなので、食物繊維が豊富でボリュームがあるのに低カロリーです。
しょうがが決め手です☆

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Ingredients (2servings)

2 tablespoons rice bowl
(Shiitake, shimeji and maitake) 110g mushrooms
Green beans or edamame
Soup stock 80cc
sake 2 tsp
2 tsp mirin
light soy sauce 2 tsp
salt
Ginger 4g

1 Mushrooms sliced​​. I cut into 5mm width green beans.
I want to thin julienne ginger.

2 Put soup stock, sake, mirin, light soy sauce, salt, mushrooms in a pot, it takes the fire.

3 Over low heat, I bet the fire water until the flying completely.
(The green beans. Putting a few minutes before stopping the fire)

4 I mixed into rice cooked.

5 It is completed by carrying ginger 

Ginger-fried okra

オクラの生姜焼き


料理名：オクラの生姜焼き
作者：leopoo

■材料（2人分）
オクラ / 1パック
ごま油 / 大さじ1
*ポン酢 / 大さじ2
*おろし生姜 / 1片

■レシピを考えた人のコメント
暑い日は冷やして食べると美味しいです。

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Ingredients (2servings)  
Okra 1 pack
1 tablespoon sesame oil
Ponzu  2 tablespoons
Grated ginger

Okra except the calyx.

I match the grated ginger and ponzu .

Heat the sesame oil in a frying pan, while roll the okra, and bake better color.
Fire Once through, I put turn the ponzu .

Cold tomato soup

冷製トマトスープ


料理名：スープ
作者：Lemming♪

■材料（1人分）
トマト（大） / 1個
ニンニク / １片
塩 / 1～2つまみ
オリーブオイル / 大匙１～1/2
青唐辛子（あれば） / 極少量

■レシピを考えた人のコメント
ガスパチョを作るほど頑張れないのでシンプルにトマトの冷製スープでｗ
シンプルだけど夏の完熟トマトで作れば最高の一品に♪

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Ingredients (1servings) 
(Large) one tomato
1 piece of garlic
1-2 pinch of salt
1-1 / 2 tablespoons olive oil
Green chili

1 Peel, cut up tomatoes.
Crush Put the tomatoes and salt in a bowl.

2 Mix Put olive oil.

3 Add the crushed garlic. Cool I put 2-3 hours in the refrigerator with the wrap.

4 Take out the garlic if you chilled 2-3 hours. I is not passed through the vessel.

5 I put a couple of sliced ​​green pepper.

Stuffed green pepper

ピーマンの肉詰め(鶏ミンチ)。


料理名：ピーマンの肉詰め
作者：tukuyo93

■材料（1人分）
ピーマン / 2個
○鶏ミンチ / 100g
○玉ねぎ / 1/4個
○とき玉子 / 大さじ2
○塩・こしょう / 少々
○パン粉 / 大さじ2
片栗粉 / 適宜
サラダ油 / 小さじ2

■レシピを考えた人のコメント
ピーマンの肉詰めを少しだけヘルシーに鶏ミンチで作ります。

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Ingredients (1 servings)
Two green peppers
100g chicken mince
Onion 1/4
Egg 2 tablespoons
Salt and pepper
2 tablespoons bread crumbs
Potato starch
Salad oil 2 tsp

1 I cut in half peppers. I take a peek calyx and seeds. I dusted the potato starch.
Chopped onion.

2 Put mince, onion, egg, salt, pepper, bread crumbs into a ball, knead by hand.
I pack it in green peppers.

3 Heat over medium heat salad oil in frying pan, and bake in terms of meat.
5 minutes baked, bake 4 minutes inside out over medium heat.

Healthy! Potage ♪

ヘルシー！　ポタージュ♪


料理名：豆乳とヨーグルトとじゃがいものポタージュ
作者：いとゆふ

■材料（４人分）
じゃがいも / １００ｇ位
玉葱 / ７０ｇ位
バジルの葉 / 5～6枚
胡瓜 / 少々
昆布だし / １００ｃｃ
ヨーグルト / ５０ｃｃ
豆乳 / １５０ｃｃ
水 / 100ｃｃ

■レシピを考えた人のコメント
豆乳とヨーグルトを使ってさっぱりヘルシーなポタージュが出来ました
冷たく冷やして食べます

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 Ingredients (4 servings) 
Potatoes 100g
Onion 70g
5-6 pieces of basil leaves
Cucumber konbu dashi stock 100cc
Yogurt 50cc
150cc soy milk
100cc water 

1 Onions and potatoes, to put in a microwave steamer.

2 Leaf of basil leave through the boiling water
I want to slice thin cucumber. Shake the salt, it is shredded and squeeze

3 Turn to put soy milk, yogurt, water,konbu dashi stock, potato,onion, basil  in mixer

4 Chill in the refrigerator was transferred to a container when it becomes smooth

5 Decorate the strips of cucumber was placed in a vessel