The rice mix of mushrooms

たっぷりきのこの混ぜご飯＊しょうが風味


料理名：きのこご飯
作者：ささkuriiro

■材料（2人分）
ごはん / お茶碗2杯
きのこ（しいたけ、しめじ、まいたけなど） / 計110ｇ
さやいんげんor枝豆（冷凍） / 6本
だし汁 / 80ｃｃ
●酒 / 小さじ2
●みりん / 小さじ2
●薄口しょうゆ / 小さじ2
●食塩 / 一つまみ
しょうが / 4ｇ

■レシピを考えた人のコメント
きのこがたっぷりなので、食物繊維が豊富でボリュームがあるのに低カロリーです。
しょうがが決め手です☆

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Ingredients (2servings)

2 tablespoons rice bowl
(Shiitake, shimeji and maitake) 110g mushrooms
Green beans or edamame
Soup stock 80cc
sake 2 tsp
2 tsp mirin
light soy sauce 2 tsp
salt
Ginger 4g

1 Mushrooms sliced​​. I cut into 5mm width green beans.
I want to thin julienne ginger.

2 Put soup stock, sake, mirin, light soy sauce, salt, mushrooms in a pot, it takes the fire.

3 Over low heat, I bet the fire water until the flying completely.
(The green beans. Putting a few minutes before stopping the fire)

4 I mixed into rice cooked.

5 It is completed by carrying ginger