料理名：しょうがの佃煮
作者：ぷんちゃんだよ
■材料（？人分）
しょうが / ５００ｇ
かつおぶし / ２５ｇ
黒砂糖 / １００ｇ
醤油 / １００ｃｃ
酒 / ４０ｃｃ
みりん / ４０ｃｃ
■レシピを考えた人のコメント
いくらでも食べれちゃう♪
ご飯だけでなくなんにでも合います♪
一度食べると病みつき間違いなし♪
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Ingredients
Ginger 500g
25g dried bonito flakes
100g brown sugar
100cc soy sauce
40cc sake
40cc mirin
1 To julienne the ginger.
2 Put the ginger in boiling water, boil again.
3 Raise in a colander, squeeze out excess moisture.
4 Put all ingredients except cook dried bonito flakes rudely.
When half the water, put the dried bonito flakes and cook until the moisture.
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