Zenzai cafe au lait

カフェオレぜんざい


料理名：カフェオレ
作者：sundisk*

■材料（1人分）
コーヒー / 80ｃｃ
牛乳 / 80ｃｃ
粒あん / 大さじ1～2

■レシピを考えた人のコメント
ちょっぴりほろ苦いコーヒーにミルクの優しさ。
餡子がと～っても合うんです(≧▼≦)
あんこ好きさんのためのカフェオレです♪

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Ingredients (1 servings)
80cc coffee
80cc milk
1-2 tablespoon bean jam

1 Coffee and warm milk.

2 Put the bean jam to cafe au lait poured into the cup.

Fried pork dumplings stew

豆板醤で激辛★水餃子鍋


料理名：水餃子鍋
作者：ねあっっ

■材料（2人分）
★中力粉 / 100ｇ
★お湯 / 50ｇ
★塩 / 一つまみ
☆ひき肉 / 50ｇ程
☆キャベツみじん切り / 1枚分
☆玉葱みじん切り / 1/4個分
☆鶏がらスープの素、塩コショウ / 少々
白菜 / 2枚
葱 / 1本
きのこ / 1/3株
菊菜 / 少し
鶏がらスープ / 1Ｌ
豆板醤 / 大3程
塩コショウ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
相当辛い★

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Ingredients (2 servings) 100g all-purpose flour
50g hot water
pinch of salt
50g minced
One piece chopped cabbage
Pieces 1/4 chopped onion
Chicken soup, salt and pepper
Two Chinese cabbage
One green onion
Share 1/3 of mushroom
Edible chrysanthemum
1L chicken soup
3 tablespoons broad bean chili paste(Chinese seasoning)
Salt and pepper

All Purpose flour knead for 10 minutes, 30 minutes Mesmerize.
Make about 15 pieces of leather.
Minced meat wrapped in what was conceived, cabbage, onions, chicken stock, salt and pepper.
※ shears carved in the kitchen, stretch out to about 8cm in rolling pin.

Boiled in a pot make chicken stock.
Put peanut brittle sauce, add salt and pepper to taste.

Put boiled fried pork dumplings, cabbage, mushrooms, and green onions.

Chinese cabbage roll

たっぷり食べよう★ロール白菜


料理名：ロール白菜
作者：Kuma＊

■材料（２～３人分）
白菜 / 10枚くらい
豚ロースorバラ薄切り / 10枚くらい
コンソメ / 2個
塩 / 少々
コショウ / 少々
味醂 / ５～６０ｃｃ

■レシピを考えた人のコメント
ミンチ肉ではちょっと面倒なロール白菜も、薄切り肉を使えばとっても巻きやすくて簡単！よく煮込んだとろとろ白菜が美味しい～♪

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Ingredients (2～3 servings)
10 sheets of Chinese cabbage
10 pieces or thinly sliced ​​pork loin
Two consomme
Salt
Pepper
5 ～ 60cc mirin

1 Peel off one by one, leave the boiled cabbage.

2 Overlaid on top of the cabbage pork spread, rolled towards the root from.

3 Arranged in a pot, add water and seasoning, I cook about 40 minutes.

Persimmon salad

柿サラダ


料理名：柿と大根のサラダ
作者：メグちゃん7538

■材料（２人分）
柿（種なし） / １個
大根 / ２００ｇ
オリーブオイル / 大２
酢 / 大２
塩・胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ハロウィンの頃に柿も美味しくなるので、食べたくなります♪

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Ingredients (2 servings)
(No seeds) one persimmon
200g radish
2 tablespoons olive oil
2 tablespoons of vinegar
Salt and pepper

1 Peel the radish and persimmon.
Cut radish and persimmon into quarter-rounds.

2 Place for about 10 minutes pretending salt radish.
I'll take the water to wash.

3 Make a French dressing with olive oil and vinegar, salt and pepper.
I put a radish and persimmon mixed.

Simmered sweet potato and apple

さつまいもりんご煮


料理名：さつまいもりんご煮
作者：r_chibico

■材料（4人分）
さつまいも / 1本
りんご / 1コ
水 / 適量
（あれば果汁100％のジュース）　※ / （100cc）
砂糖（またははちみつ） / 大さじ1
レモン汁（ジュースを入れる場合は不要） / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
ごはんに甘いおかずは合わない！との意見もありますが、こってりしたものを食べた後のお口直しやデザートとしておいしい一品。

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Ingredients (4 servings)
One sweet potato
Apple
Water
※ (or 100% fruit juice  100cc)
1 tablespoon sugar (or honey)
Lemon juice (if you put the juice is not required) 1 tbsp

1 Sweet potatoes and cut into thick 1cm, I exposed to water.
Apples and cut into bite-sized pieces and peel.

2 I put on the fire to put lemon juice, water, apples, sweet potatoes in a pot.

3 I added sugar (or honey) and reduce heat to boiling.
Apples cook until transparent.

Stuffed Shiitake mushroom

しいたけのファルシー


料理名：ファルシー
作者：nayobika

■材料（1人分）
椎茸（大きめ） / 2個
蓮根 / 約5ｃｍ
長ネギ / 約5ｃｍ
生姜 / 少々
片栗粉 / 小１
塩・こしょう / 少々
油 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
お肉じゃなくても食べ応えあり！の一品です。

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Ingredients (1 servings)
Shiitake mushroom (larger) two
5cm lotus root
Leek 5cm
Ginger
1 teaspoon potato starch
Salt and pepper
Oil

1 Shiitake mushroom takes stone.
The lotus root is grated, squeezed lightly.
The ginger and green onion, finely chopped.

2 Salt and pepper and add the potato starch in green onions and ginger and lotus root.
I mix well.
I stuffed shiitake mushroom.

3 If you lay down on the oil in a frying pan, not stuffed with ingredients,
Bake thoroughly on low heat with a lid (10-12 minutes)

4 If I want to give a brown on the surface
As it is placed in an oven toaster.

Mixed rice

大人の味　しょうが風味のとりごぼうの炊き込みご飯


料理名：鶏ごぼうの炊き込みご飯
作者：ブラックはやて

■材料（2～3人分）
米 / 2合
鶏肉 / 100g
ごぼう / 1本
しょうが / ２かけ
にんじん / 1/2本
しょうゆ / 大さじ1
酒 / 大さじ1
塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
しょうがをきかせ気味にすると美味しいです。みりんなどの甘さも加えません。

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 Ingredients (2～3 servings)
300g rice100g chicken
1 burdock
2 cloves ginger
 1/2 carrot
1 tablespoon soy sauce
1 tablespoon sake
Salt

1 Burn the skin surface, poultry is cut to the size of about two centimeters.
Chop the burdock into thin strips.Carrots cut to fit the size of the burdock.

2 Be prepared for each juice and grated ginger.
Wash rice, turn off the water.

3 Burdock and carrot is boiled.

4 Soy sauce, sake, ginger (and juice), in addition to 2 cup water to the salt.

5 4 into the rice, cook chicken and put in order, burdock, carrot.