Stuffed Shiitake mushroom

しいたけのファルシー


料理名：ファルシー
作者：nayobika

■材料（1人分）
椎茸（大きめ） / 2個
蓮根 / 約5ｃｍ
長ネギ / 約5ｃｍ
生姜 / 少々
片栗粉 / 小１
塩・こしょう / 少々
油 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
お肉じゃなくても食べ応えあり！の一品です。

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Ingredients (1 servings)
Shiitake mushroom (larger) two
5cm lotus root
Leek 5cm
Ginger
1 teaspoon potato starch
Salt and pepper
Oil

1 Shiitake mushroom takes stone.
The lotus root is grated, squeezed lightly.
The ginger and green onion, finely chopped.

2 Salt and pepper and add the potato starch in green onions and ginger and lotus root.
I mix well.
I stuffed shiitake mushroom.

3 If you lay down on the oil in a frying pan, not stuffed with ingredients,
Bake thoroughly on low heat with a lid (10-12 minutes)

4 If I want to give a brown on the surface
As it is placed in an oven toaster.

Mixed rice

大人の味　しょうが風味のとりごぼうの炊き込みご飯


料理名：鶏ごぼうの炊き込みご飯
作者：ブラックはやて

■材料（2～3人分）
米 / 2合
鶏肉 / 100g
ごぼう / 1本
しょうが / ２かけ
にんじん / 1/2本
しょうゆ / 大さじ1
酒 / 大さじ1
塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
しょうがをきかせ気味にすると美味しいです。みりんなどの甘さも加えません。

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 Ingredients (2～3 servings)
300g rice100g chicken
1 burdock
2 cloves ginger
 1/2 carrot
1 tablespoon soy sauce
1 tablespoon sake
Salt

1 Burn the skin surface, poultry is cut to the size of about two centimeters.
Chop the burdock into thin strips.Carrots cut to fit the size of the burdock.

2 Be prepared for each juice and grated ginger.
Wash rice, turn off the water.

3 Burdock and carrot is boiled.

4 Soy sauce, sake, ginger (and juice), in addition to 2 cup water to the salt.

5 4 into the rice, cook chicken and put in order, burdock, carrot.

Stir - fry leek and egg

絶品！とろり♪豚ニラ玉


料理名：豚ニラ玉
作者：ひしょ1125

■材料（２人分）
豚肉 / 200ｇ
ニラ / １束
卵 / ２個
■醤油 / 大２
■酒 / 大２
■みりん / 大２
■砂糖 / 大１
■片栗粉 / 大１

■レシピを考えた人のコメント
豚肉入れてボリュームアップ！メインのおかずになります。しっかり味で白いご飯がすすむ、絶品レシピです。

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Ingredients (2 servings)
200g pork
1 bunch leeks
2 eggs
2 tablespoons soy sauce
2 tablespoons sake
2 tablespoons mirin
1 tablespoon sugar
1 tablespoon potato starch

1 Pork, leek and cut the length of the place 4cm.
I'll mix in seasonings.

2 Put 2 tablespoons oil in a frying pan.
I will have to shed the beaten egg was well heated.
Taken out in the state of soft-boiled.

3 Put 1 tablespoon oil in a frying pan and fry the pork.
Put the leek has changed color,
Reduce heat, put the seasoning and mix well.

4 Add the eggs, mix the whole.
Complete with a thickened.

Avocado pasta salad

冷たいアボカドサラダパスタ


料理名：サラダパスタ
作者：iihi009

■材料（1人分）
スパゲテイ / 50g
トマト / 1/2個
アボカド / 1/2個
きゅうり / 1/2個
ウインナ / 4～5本
青シソ / 2枚
フレンチドレッシング / 大さじ1～2

■レシピを考えた人のコメント
ありあわせの野菜を細かく刻んで冷たいサラダパスタのランチです♪

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Ingredients (1 servings)
50g spaghetti
1/2 tomato
1/2 avocado
1/2 cucumber
4 or 5 sausage
Two green perilla
1 to 2 tablespoons French dressing

1 Boiled spaghetti is about 20 seconds long, cool exposed to running water.

2 Cut cucumber, tomato, green perilla, a sausage (burn), add to spaghetti.

3 French dressing over and mix well the whole.

4 Cut into dice of about 1 cm in the avocado, sprinkle.

Carrot soup

ニンジンの冷たいスープ☆


料理名：ニンジンスープ
作者：chi-co☆09

■材料（２人分）
人参 / 小２本
タマネギ / 小１個
水 / ２００cc
コンソメ / 小さじ２
豆乳 / １５０cc
塩／ホワイトペッパー / 適量

■レシピを考えた人のコメント
皮ごと人参を沢山たべましょう！！温かくてもおいしいですよ！

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Ingredients (2 servings)
Two carrots
1 onion 
Water  200cc
2 teaspoon of consomme
150cc soymilk
Salt
White pepper

1 Wash carrot, peel cut in half lengthwise, slice.
Onion is sliced ​​along the fiber.

2 Add onion and cook until soft and carrots in a frying pan.
Add a little salt.

3 Simmer until carrots are tender about 10 minutes by adding 1 teaspoon of consomme and water.

4 Once the carrots are tender, transfer to food processor and process to a paste.

5 Transferred to a pot, warm the addition of soy milk and the rest of consomme.

6 Add salt and pepper.

Cold soup in the refrigerator to cool from taking the heat Oh my goodness!
Even if this remains a warm and delicious ☆

Vegetables with dressing of the bitter gourd

シンプルな味付け　ゴーヤの梅・おかか和え


料理名：ゴーヤの梅・おかか和え
作者：ＷＡＮ×２

■材料（４人分）
ゴーヤ / １本
梅干し / １個
かつおぶし / 適量

■レシピを考えた人のコメント
油や肉料理のときに。
口の中がサッパリします＾＾

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Ingredients (4 servings)
1 bitter gourd
One Pickled plums
Dried bonito

1 Turn off the stem of bitter gourd, cut in half lengthwise.

2 Remove seeds with a spoon and cotton inside.

3 Rub with salt and then sliced​​.
Not have the power, soft.

4 Moisture of bitter gourd when you do go and mix.

5 To wash into sieve.
Add to bowl and squeeze the water.

6 Pickled plums and struck with a knife, put the dried bonito, mix well.

Vermicelli

シンプル！塩そうめん


料理名：麺
作者：mimu_

■材料（２人分）
そうめん / ２束
鶏がらスープの素 / 大さじ1と1/2
塩 / 小さじ1/2
ゴマ油 / 適量
こしょう / お好みで
桜えび / 適量
水 / 500cc

■レシピを考えた人のコメント
シンプルだけど美味しいです！

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Ingredients (2 servings)
Two bundles vermicelli
1 and 1/2 tablespoon chicken soup
1/2 tsp salt
Sesame oil
Pepper
Shrimp
Wed 500cc
1 Vermicelli  is harder to boil. Wash with water and keep draining.

2 Water to the pot and place over medium heat to, when boiling.
Chicken soup for seasoning, and salt.
Drop a few drops of sesame oil.

3 Add vermicelli to the soup, turn up the heat.
Stop the fire when boiling.
Shake the pepper in the taste and topped with a tool.