料理名：ゴーヤの梅・おかか和え
作者：ＷＡＮ×２
■材料（４人分）
ゴーヤ / １本
梅干し / １個
かつおぶし / 適量
■レシピを考えた人のコメント
油や肉料理のときに。
口の中がサッパリします＾＾
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Ingredients (4 servings)
1 bitter gourd
One Pickled plums
Dried bonito
1 Turn off the stem of bitter gourd, cut in half lengthwise.
2 Remove seeds with a spoon and cotton inside.
3 Rub with salt and then sliced.
Not have the power, soft.
4 Moisture of bitter gourd when you do go and mix.
5 To wash into sieve.
Add to bowl and squeeze the water.
6 Pickled plums and struck with a knife, put the dried bonito, mix well.
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