Stir - fry leek and egg

絶品！とろり♪豚ニラ玉


料理名：豚ニラ玉
作者：ひしょ1125

■材料（２人分）
豚肉 / 200ｇ
ニラ / １束
卵 / ２個
■醤油 / 大２
■酒 / 大２
■みりん / 大２
■砂糖 / 大１
■片栗粉 / 大１

■レシピを考えた人のコメント
豚肉入れてボリュームアップ！メインのおかずになります。しっかり味で白いご飯がすすむ、絶品レシピです。

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Ingredients (2 servings)
200g pork
1 bunch leeks
2 eggs
2 tablespoons soy sauce
2 tablespoons sake
2 tablespoons mirin
1 tablespoon sugar
1 tablespoon potato starch

1 Pork, leek and cut the length of the place 4cm.
I'll mix in seasonings.

2 Put 2 tablespoons oil in a frying pan.
I will have to shed the beaten egg was well heated.
Taken out in the state of soft-boiled.

3 Put 1 tablespoon oil in a frying pan and fry the pork.
Put the leek has changed color,
Reduce heat, put the seasoning and mix well.

4 Add the eggs, mix the whole.
Complete with a thickened.