2011年7月17日日曜日

Dish of vinegared eel and cucumber

うざく♪
うざく♪

料理名:うざく
作者:hijizou

■材料(2人分)
ウナギのかば焼き / 1/2尾
胡瓜 / 1本
塩 / 少々
カットワカメ / 少々
<A>酢 / 大匙1
<A>砂糖 / 小匙1
<A>塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
さっぱりとしたウナギのかば焼きのうざくです♪

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Ingredients (serves 2)
Price 1 / 2 grilled eel
1 cucumber
Salt
Cut a little seaweed
1 tablespoon vinegar
1 teaspoon sugar

1 Eel and microwave to warm gently, cut into 1 cm wide.

2 Shake the salt cucumber and sliced ​​thinly and squeeze the water at about 5 minutes. Seaweed is back with water and squeeze dry

3 Eel instruments, cucumber, seaweed dish out

4 Vinegar, sugar and salt together, is ready to serve over

2011年7月16日土曜日

Healthy mix of sushi and salmon eggs

鮭と卵のヘルシー混ぜ寿司
鮭と卵のヘルシー混ぜ寿司

料理名:さけとたまごの混ぜ寿司
作者:hanakohanao

■材料(3人分)
米 / 2合
塩鮭 / 2切れ
刻み昆布 / 1つかみ
卵 / 2個
絹さや / 2分の1パック
海苔 / 2分の1枚
酢 / 大3
砂糖 / 大3
塩 / 小1.5

■レシピを考えた人のコメント
アスタキサンチンが多く含まれる鮭で、ヘルシーに!

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Ingredients (serves 2)
Rice 300g
Lox two pieces
Grasp the tick kelp 1
2 eggs
Half pack of silk sheath
1 / 2 sheet nori
3 tablespoons vinegar
3 tablespoons sugar
1.5 teaspoon salt

1 The cooker, washing rice, put the chopped kelp, topped with salmon and cook in a little less water.

2 Pods are boiled in salt and take a silk stripe, diagonal cut to remain. Cook scrambled eggs.

3 Cook rice, remove the salmon, vinegar, sugar and salt adding cool mix. Salmon, remove bones and skin, relax the body.

4 Salmon on vinegared rice, eggs, mixed silk sheath, Sprinkle a thin cut seaweed, voila!

2011年7月13日水曜日

Tomato Basil Salad

トマトのバジルサラダ
トマトのバジルサラダ

料理名:トマト サラダ
作者:根岸農園

■材料(3~4人分)
トマト / 2~3個
玉ねぎ / 1/2個
バジル / 8~10枚
オリーブオイル / 大1
お酢 / 大2
ハチミツ(砂糖) / 大1
しょう油 / 大1/2

■レシピを考えた人のコメント
フレッシュなトマトをバジルの香りで♪

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Ingredients (serves 3-4)
2-3 pieces tomatoes
1 / 2 onion
Like Basil 8-10
Olive oil 1 large
Vinegar 2 large
Honey (sugar) 1 large
Soy sauce1 / 2 large

1 Cut tomatoes into bite-size. A chopped onion. Olive oil in a bowl, vinegar, honey, soy sauce and mix a little with you.

2 Onions and tomatoes in bowl, chill in the fridge to mix by hand loosely torn basil.

3 Voila - cools moderately ♪

To enjoy the aroma of basil, please Chigitsu finely by hand.
Please enjoy it chilled.

2011年7月11日月曜日

okara healthy hamburger

ヘルシー おからハンバーグ
ヘルシー おからハンバーグ

料理名:おからハンバーグ
作者:食育アドバイザーさくら

■材料(4人分)
卯の花(煮物) / 1カップ
鶏ひき肉 / 250g
片栗粉 / 大さじ4

■レシピを考えた人のコメント
材料3つで作ることができる簡単ヘルシーハンバーグ
包丁も使わないのに簡単ヘルシー
卯の花の煮物に飽きたらぜひアレンジしてみてください

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Ingredients (serves 4)
1 cup okara
250g minced chicken
4 tablespoons potato starch

1 Put the minced okara and mix well in a bowl

2 Divided into four rounds into the starch mixture

3 Hamburger bake the seeds of oil in a pan with rounded draw

4 Please eat in your favorite flavors of grilled both sides until cooked

2011年7月10日日曜日

Save chilled noodles

節約!冷やしラーメン
節約!冷やしラーメン

料理名:冷やしラーメン
作者:aiasia

■材料(2人分)
市販の冷やしラーメン / 1袋
もやし / 1袋
レタス / 3枚
トマト / 1個
ゆで卵 / 1個
乾燥わかめ / 好きなだけ
白ごま / 好きなだけ

■レシピを考えた人のコメント
家にあるもので作れます。

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Ramen 1 bag of commercial cooling
1 bag bean sprouts
3 pieces lettuce
1 tomato pieces
Boiled egg
Just like dried seaweed
Just like white sesame

1 Boil bean sprouts, increase in under a minute. Received water in a bowl cut, bowl a little taken back to the hot water and dried seaweed.

2 Boil the noodles in hot water back into the pot with boiling water that had a bowl. Take 15 seconds before the display of cold water in the bag.

3 Cut the boiled eggs and lettuce and tomato while the boiled noodles, bean sprouts and seaweed will be back to take in cold water then drained.

4 Serving food as you like, over the finished soup and white sesame.

2011年3月2日水曜日

"Compote of apple"


”りんごのコンポート”

[材料 4人分]
りんご 400g、砂糖 60g、レモン汁

[作り方]
1.りんごは皮をむいて、芯を取る
2.鍋にりんご、砂糖、レモン汁、ひたひたの水を入れる
3.紙蓋をして、弱火で約20分煮る

"Compote of apple"

For material 4
Apple 400g, sugar 60g, and lemon soup

How to make
1.The apple peels off the skin, and takes the wick.
2.The apple, sugar, lemon soup, and then pour water over them till they are just barely covered in the pan.
3.It boils by the low flame for about 20 minutes.