Vermicelli salad

ノンオイルでヘルシー風　なすとトマトの春雨サラダ


料理名：春雨サラダ
作者：ブラックはやて

■材料（2人分）
なす / 1本
トマト / 1個
春雨 / 10g
きゅうり / 1/2本
A酢 / 小さじ2
Aレモン汁 / 小さじ1
Aしょうゆ / 小さじ1
Aみりん / 小さじ1
A塩・胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
オイルを入れないので、レモンの風味とみりんの甘さをつかいました。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
Ingredients (2 servings)
1 eggplant
One tomato
10g vermicelli
1/2 cucumber
2 tsp vinegar
1 teaspoon lemon juice
1 teaspoon soy sauce
1 tsp mirin
Salt and pepper

1 Eggplant, turn off the skin 3 cm long each, to about 4 mm wide, steam or boil.

2 Shredded cucumber, tomatoes cut into dice.
Vermicelli is back in hot water, cut into bite-size.

3 After eggplant cools, put the ball all the ingredients.
Mix well put vinegar, lemon juice, soy sauce, mirin, salt and pepper.