2012年3月5日月曜日

Peperoncino of cabbage

キャベツのぺペロンチーノ♪キャベツの消費にも!
キャベツのぺペロンチーノ♪キャベツの消費にも!

料理名:野菜炒め
作者:愛猫413

■材料(2人分)
キャベツ / 200g
にんにく / 1かけ
鷹の爪 / 少々
オリーブオイル / 大さじ1
塩・こしょう / 適量

■レシピを考えた人のコメント
たくさんキャベツがあったので、パスタの代わりに使ってみました☆ごはんのおかずにもバッチリ!シンプルだけど美味しいです☆ダイエットにもいいかも!?

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Ingredients (2 servings)
200g cabbage
Clove of garlic
Red pepper
1 tablespoon olive oil
Salt and pepper

1 Thinly sliced ​​garlic.
Round slices ​​ red pepper is.

2 Cabbage is shredded.

3 Put olive oil, garlic and red pepper in a frying pan and fry over low heat.

4 Add cabbage and fry.
Season with salt and pepper.

2012年2月27日月曜日

Temari zushi

*゜手鞠寿司゜*
*゜手鞠寿司゜*

料理名:*゜手鞠寿司゜*
作者:ママちゃ♪

■材料(3人分)
サーモン(お刺身用) / 1パック
ご飯 / お茶碗2杯分
寿司酢 / 大1
三つ葉 / 1本

■レシピを考えた人のコメント
見た目も可愛く食べやすいのでお子様のいらっしゃる家庭にオススメです☆

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Ingredients (3 servings)
Salmon 1 pack (for sliced raw fish)
150g rice
10g sugar
5g salt
20cc vinegar
Trefoil

1 Make the rice vinegar sugar, salt, rice vinegar.

2 Slice the salmon.

3 Draw a wrap, put the salmon.
Put (a mouth-minute) rice vinegar.
Wrap so that the round.

4 After removing from the wrap
Decorate the salmon on top of the trefoil.

2012年2月22日水曜日

Oatmeal porridge soymilk

オートミールで 豆乳人参粥
オートミールで 豆乳人参粥

料理名:オートミール 豆乳粥
作者:chamomil

■材料(2人分)
オートミール / 100g
人参 / 小1本
豆乳 / 1cup
白味噌 / 大1
塩 / ひとつまみ
プルーンの紅茶漬け / 1個

■レシピを考えた人のコメント
やさしい甘みで、朝食にぴったり!

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Ingredients (2 servings)
100g oatmeal
1 small carrot
1cup milk
1 tablespoon white miso
Salt
Pickled prunes tea

Put oatmeal and soy milk in a pot, simmer on low heat.

If you have to boil, add the grated carrots.
Put a white miso taste, with salt.

(Pickled tea prunes)
Add the dry prunes in glass containers.
Pour (Earl Grey) strong tea.
(You have one week) when stored in a refrigerator cold

2012年2月12日日曜日

Banana milk

心も体もホッと♪バナナミルク
心も体もホッと♪バナナミルク

料理名:バナナミルク
作者:つばめ@rakuten

■材料(1人分)
牛乳 / 150cc~200cc
バナナ(熟したもの) / 1/2本
シナモン(お好みで) / 適量

■レシピを考えた人のコメント
甘味はバナナだけなので、甘いほうが好きな方は、砂糖や蜂蜜をプラスしてください!
沸騰させないようにじっくり弱火で♪

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Ingredients (one person)
150cc ~ 200cc milk
Ripe banana 1/2
Cinnamon (you like)

1 Diced banana cut into small pieces.

2 Add the milk and bananas to the pan.
If you turn off the heat to boil over low heat.

3 Sprinkle with cinnamon if you like.

※ Since there is only sweet banana,
How sweet is more like, plus the sugar and honey!
Thoroughly over low heat so as not to boil.

2012年2月8日水曜日

Steak radish

バター醤油が香る♪大根ステーキ
バター醤油が香る♪大根ステーキ

料理名:大根ステーキ
作者:めろ66

■材料(2人分)
大根 / 5センチ
だし汁 / 大根が浸かる位
バター / 5g
◎醤油 / 小さじ1.5
◎酒 / 小さじ1
◎みりん / 小さじ1
鰹節 / お好みで
万能ねぎ / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
バター醤油が食欲をそそります☆

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Ingredients (2 servings)
5cm radish
Stock
5g butter
1.5 teaspoon soy sauce
1 teaspoon sake
1 tsp mirin
Dried bonito
Green onions

1 Peel the radish and cut into the thickness of 1cm.
Enough in the broth until tender radish dip of about
That boiled below.
Green onions to the edge cut.

2 Bake brown in a frying pan does not have the oil, the radish.
Once browned on both sides with, radish caramel to put soy sauce, sake, and mirin.

3 After becoming entangled in the radish seasoning, sprinkle green onions and bonito flakes.

2012年2月1日水曜日

Chicken simmered in tomato sauce

鶏肉トマトソース煮大豆入り
鶏肉トマトソース煮大豆入り

料理名:鶏肉トマトソース煮大豆入り
作者:leopoo

■材料(2人分)
鶏胸肉 / 200g
スライスニンニク / 1片
玉ねぎ / 1個
*トマト缶 / 半缶
*大豆(水煮) / 大さじ3
*コンソメキューブ / 1個
塩コショウ / 少々
ヨーグルト / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
胸肉で作ってみました。

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Ingredients (serves 2)
200g chicken breast
Slice garlic 1 piece
One onion
Half a can of tomato cans
Soybeans (boiled) 3 tbsp
Consomme cube 1 piece
Salt and pepper
1 tablespoon yogurt

1 Cut chicken into bite-size, full salt and pepper.
Also cut into bite-sized onion.

2 Heat oil in a skillet, saute garlic and onions.
Put the chicken, roasted tomatoes arrive in color, soy and cook over low heat for about 10 minutes put the consomme.
Make the yogurt.

2012年1月26日木曜日

Simmered beef and tofu

豆腐がおいしい!ごぼう入り肉豆腐
豆腐がおいしい!ごぼう入り肉豆腐

料理名:肉豆腐
作者:kanransha

■材料(2人分)
絹ごし豆腐 / 1丁
豚肉(豚バラや牛肉でも / 150g
ごぼう / 20cmくらい
玉ねぎ / 1/2個
●だし / 1カップ
●酒 / 大1
●醤油 / 大2
●みりん / 大1
●砂糖 / 大1.5

■レシピを考えた人のコメント
肉豆腐にごぼうを加えて、栄養&歯ごたえUPしました。

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Ingredients (serves 2)
Pair of silken tofu
Pork (pork belly or beef) 150g
Burdock 20cm
1 / 2 onion
1 cup of stock
1 tablespoon sake
2 tablespoons soy sauce
1 tablespoon mirin
1.5 tbsp sugar

1 Cut pork into about 5cm.
Chop the burdock into thin strips.
Cut onion in width 1cm.

2 Soup in a pot, sake, soy sauce, mirin, sugar put, after boiling,
Pork, burdock, put the onion and put in hand with tofu break.

3 Once boiling, simmer over low heat 10 minutes.