料理名：豚レバーの竜田揚げ
作者：leopoo
■材料（2～3人分）
豚レバー / 200ｇ
*おろし生姜 / 1片
*おろしニンニク / 1/2片
*醤油 / 大さじ1
*酒 / 大さじ1
*塩コショウ / 少々
片栗粉 / 大さじ2
■レシピを考えた人のコメント
元気のない時に。
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Ingredients (2～3 servings)
200g pork liver
1 piece of grated ginger
1/2 cloves grated garlic
1 tablespoon soy sauce
1 tablespoon sake
Salt and pepper
2 tablespoons potato starch
1 Pork liver cut into bite-size.
Accordance with ginger, garlic, soy sauce, sake, salt and pepper, place with a liver.
2 Heat (not quantity) oil in a pan, fry the potato starch with glare on the liver.
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