料理名：白菜の煮物
作者：オクハマモ
■材料（3～4人分）
白菜 / 1/4個
豚薄切り / 100ｇ
豆腐 / 1丁
えのき / 1パック
しょうが / 1片
砂糖・酒 / 各大さじ1
しょうゆ / 大さじ2
■レシピを考えた人のコメント
生姜に白菜、それに豚肉、とっても相性がいいですね！おだし無し、お水も使わずに白菜の水分で美味しくできます！
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Ingredients (serves 3-4)
1 / 4 chinese cabbage
100g slices pork
Pair of tofu
1 pack enoki mushroom
1 piece ginger
1 tablespoon each of sugar alcohol
2 tablespoons soy sauce
1 In a pot, 3 cm wide cut chinese cabbage, meat, put the shredded ginger.
Put all the seasonings, cover and smother.
2 Steam begins to rise, add tofu cut into bite size.
In addition to cook enoki mushroom.
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