2013年12月25日水曜日

Pot of Chinese cabbage

たっぷり白菜 ごま油と塩だけの鍋!
たっぷり白菜 ごま油と塩だけの鍋!

料理名:鍋料理
作者:tibi4003

■材料(3~4人分)
白菜 / 1/4個
干ししいたけ(戻し汁も) / 5~6枚
豚肉(できたらバラ肉がいい) / 200g
鶏肉(モモ肉) / 200g
春雨 / お好みで
ごま油 / 大さじ4
水 / 800cc~

■レシピを考えた人のコメント
ごま油と塩だけで食べる
あっさりとしたお鍋です!

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Ingredients (3~4servings)
Chinese cabbage 1/4
5-6 pieces (juice also returns) dried shiitake
Pork 200g
Chicken
200g
Vermicelli
4 tablespoons sesame oil
Water 800cc ~

1 Chinese cabbage, cut divided into leaves and white part.
I return in the warm water dried shiitake.
Cut meat into bite-sized pieces.
I return with water Vermicelli.

2 Put the water in the pot, the white part of Chinese cabbage, put a (also soaking liquid) dried shiitake.

3 Add the Chinese cabbage meat, the remaining Once you have boiling.
I put (4 tablespoons) Vermicelli, sesame oil.
The completion fire Ttara meat, vegetables with a lid.

4 When you eat, after putting a dish of their own, we will add salt and sesame oil in a suitable amount.

2013年12月4日水曜日

Soup of Chinese cabbage and soy milk

冬にぴったり!ほっこり豆乳白菜スープ
冬にぴったり!ほっこり豆乳白菜スープ

料理名:白菜の豆乳スープ
作者:amichi0311

■材料(4~6人分)
白菜 / 1/4~1/2束
ウインナー / 1/2袋
コンソメ / 2~3個
塩・こしょう / 少々
水 / 400cc
豆乳(紀文の調整豆乳がおすすめ) / 200cc

■レシピを考えた人のコメント
寒い冬に持って来いのミルキースープ☆
牛乳ではなく豆乳を使うのでヘルシー!
白菜がありすぎて…という時にもぜひおすすめ!

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 Ingredients (4~6servings)
Chinese cabbage 1/4 to 1/2
Wiener
2-3 pieces consomme
Salt and pepper
400cc water
200cc soy milk

1 Water boils, I put Chinese cabbage, sausage, a consomme

2 When the fire through the material, I put soy milk

3 I fix the taste with salt and pepper