ミキサーを使わない簡単ビシソワーズ
作者:miho*k
■材料(2~3人分)
じゃがいも / 大1/2個
玉ねぎ / 1/2個
豆乳or牛乳 / 200cc
水 / 100~150cc
固形コンソメ / 1個
塩こしょう / 少々
パセリ / お好みで
バター / 適量
■レシピを考えた人のコメント
ミキサーを使わずフライパンで簡単にビシソワーズ(じゃがいものポタージュ)が出来ちゃいますd(^-^)生クリームも使わないからヘルシー♪
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Ingredients (2 servings)
Potatoes 1/2
1/2 onion
Soy milk or milk 200cc
Water 100 ~ 150cc
One solid consomme
Salt and pepper
Parsley
Butter
1 I chopped onions.
Put the butter in a frying pan and fry the onion.
2 Peel and grate the potatoes.
3 The frying pan you fried the onion, add soy milk (milk) potatoes and grated. I bet the fire.
4 Add broth, water Once you are standing boiled.
I will adjust the smoothness of the soup of your choice the amount of water.
5 The boil stirring frequently.
I fix the taste with salt and pepper.
6 I sprinkle with parsley.
※ It is also delicious cold even if you are still warm.
It is hard than when soup is fresh and cool it.
※ stir well when you are subjected to fire.
Also, put broccoli and bacon, as well as carrots to stew wind (^ - ^) /!
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