2013年7月31日水曜日

The rice cooked celery and mackerel

ダシいらず!サバとセロリの炊き込みご飯♪サバセロ
ダシいらず!サバとセロリの炊き込みご飯♪サバセロ

料理名:サバとセロリの炊き込みご飯
作者:cakesweets

■材料(2~3人分)
米 / 2合
サバ水煮缶(190g) / 1缶
セロリ / 1/3本+葉
酒 / 大2
しょうゆ / 大2

■レシピを考えた人のコメント
すりおろしたセロリの水分があるので、水の量は普段よりも少なめに!
炊き上がる時の香りが最高ですよ♪

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Ingredients (2~3 servings)

Rice 300g
Canned mackerel boiled water (190g)
Celery 1/3 + leaf
2 tablespoons sake
2 tablespoons soy sauce

1 I sharpen the rice.
I put the juice, soy sauce, sake of canned mackerel water.
I put water in fewer than usual.

2 Is placed in a rough break mackerel.
Add in grated celery.
With a lid, and cook as usual.

3 When you cook up and mix the leaves of celery chopped.

※ Because there is moisture of celery grated, than usual and under-the amount of water!
Aroma when cooked up is the best.

2013年7月22日月曜日

Bishisowazu

ミキサーを使わない簡単ビシソワーズ
ミキサーを使わない簡単ビシソワーズ

作者:miho*k

■材料(2~3人分)
じゃがいも / 大1/2個
玉ねぎ / 1/2個
豆乳or牛乳 / 200cc
水 / 100~150cc
固形コンソメ / 1個
塩こしょう / 少々
パセリ / お好みで
バター / 適量

■レシピを考えた人のコメント
ミキサーを使わずフライパンで簡単にビシソワーズ(じゃがいものポタージュ)が出来ちゃいますd(^-^)生クリームも使わないからヘルシー♪

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Ingredients (2 servings)

Potatoes 1/2
1/2 onion
Soy milk or milk 200cc
Water 100 ~ 150cc
One solid consomme
Salt and pepper
Parsley
Butter

1 I chopped onions.
Put the butter in a frying pan and fry the onion.

2 Peel and grate the potatoes.

3 The frying pan you fried the onion, add soy milk (milk) potatoes and grated. I bet the fire.

4 Add broth, water Once you are standing boiled.
I will adjust the smoothness of the soup of your choice the amount of water.

5 The boil stirring frequently.
I fix the taste with salt and pepper.

6 I sprinkle with parsley.

※ It is also delicious cold even if you are still warm.
It is hard than when soup is fresh and cool it.

stir well when you are subjected to fire.
Also, put broccoli and bacon, as well as carrots to stew wind (^ - ^) /!