料理名：エリンギと菜の花のオイスターソース炒め
作者：*nini*
■材料（２人分）
菜の花 / ひとつかみ（１７０ｇくらい）
エリンギ / １パック
豚肉 / １００ｇ
酒 / 大さじ１
オイスターソース / 大さじ１
しょう油 / 大さじ１／２
■レシピを考えた人のコメント
歯ごたえも楽しい炒め物。
味付けはオイスターソースにお任せなので簡単です。
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Ingredients (2 servings)
Rape blossoms 170g
Eringi mushroom a pack
100g pork
1 tablespoon sake
1 tablespoon oyster sauce
1/2 tablespoon soy sauce
1 Rape blossoms, eringi mushroom, pork cut into bite-size.
2 Put oil in a frying pan heated, fry the pork and eringi mushroom.
3 If you pass the fire lightly fry the pork, put the Rape blossoms.
Put the sake , cook 1 to 2 minutes on low heat with the lid.
4 Add oyster sauce and soy sauce to taste.
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