Feast lettuce

５分で本格中華！ごちそうレタス★


料理名：レタス炒め
作者：朝ごはん本舗

■材料（2〜3人分）
レタス / 1玉
鶏ガラスープ / 1カップ
オイスターソース / 大さじ２
砂糖 / 大さじ２
しょうゆ / 少々
片栗粉 / 大さじ1
ごま油 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ご飯にかけて、レタス丼にすれば、夜食にも◎
豚肉や、他の野菜を加えてボリュームアップすれば、メインのおかずにも！

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Ingredients (2～3servings)

Lettuce 1 ball
Chicken soup 1 cup
Oyster sauce 2 tablespoons
Sugar 2 tablespoons
Soy sauce
1 tablespoon potato starch
Sesame oil

1 Large I cut by hand lettuce.

2 In a frying pan, put chicken soup, sugar, oyster sauce, soy sauce. After boiling put the lettuce.

3 Potato starch me solved in water of 2 to 3 tablespoons.
Once the lettuce is wilted, turn over, put a thickened.

4 To finish, we put the sesame oil.  

Sauteed celery Kimpira style

簡単！ヘルシー♪止まらない！セロリのおかかきんぴら


料理名：セロリのおかかきんぴら
作者：料理研究家 熊谷真由美

■材料（２人分）
セロリ / １束
ゴマ油 / 大１
酒 / 大１
しょうゆ / 大１
おかか / ３ｇ

■レシピを考えた人のコメント
セロリ、時々大きな束で使いきれないくらいあるときありますよね。そんなときはコレ。しんなりして食べ易く、たっぷりいただけます。ビールにもあいそうです。

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Ingredients (2servings)

Celery 1 bunch
Sesame oil 1 tablespoon
Sake 1 tablespoon
Soy sauce 1 tablespoon
Bonito 3g

1 Celery to sliced diagonally.

2 Heat the frying pan and fry the sesame oil and celery.

3 In addition the sake, soy sauce and fry over high heat until the juice runs out.

4 Finally I want to mix the added people bonito.

Simmered radish and konjac

まちがいないっ！大根とこんにゃくの煮物


料理名：大根とこんにゃくの煮物
作者：ずくなしマミー

■材料（２～３人分）
大根（1-1.5cmの角切り） / 10cm分
こんにゃく（小さめのひと口大にちぎる） / 1枚
☆だし / 100cc
☆しょうゆ / 大さじ2
☆みりん / 大さじ2
☆酒 / 大さじ1
☆砂糖 / 小さじ1
ゴマ油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
ほっとする定番の味です。

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Ingredients (2～3servings)

Radish (diced 1-1.5cm) 10cm worth
One konjac
Soup stock 100cc
Soy sauce 2 tablespoons
Mirin 2 tablespoons
Sake 1 tablespoon
Sugar 1 teaspoon
Sesame oil


1 Konjac I empty roasted in the frying pan. Surface and mix roughly put the radish Kitara a little dry.

2 Soup stock, the soy sauce, mirin, sake, a drop-lid and put the sugar.
Radish becomes soft taste I simmer over medium heat until the soak.

3 Mix and put a small amount of sesame oil to scented.