2014年9月24日水曜日

Steamed vegetables and salmon

鮭と野菜の簡単蒸し焼き☆至高の簡単レシピ☆
鮭と野菜の簡単蒸し焼き☆至高の簡単レシピ☆

料理名:鮭と野菜の簡単蒸し焼き
作者:Nao’s

■材料(2~3人分)
塩鮭 / 2枚
キャベツ / 4~5枚
タマネギ / 1個
じゃがいも / 1個
しめじ / 半パック
酒 / 50ml
水 / 50ml
和風だしの素 / 小さじ1
ねぎ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
簡単で美味うぃー(*´∀`)
野菜も摂取できて栄養満点♪
塩鮭の塩が野菜を美味くします。

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Ingredients (2~3servings)

Two salted salmon
4-5 sheets of cabbage
1 onion
One potato
Shimeji
Sake 50ml
Water 50ml
Japanese stock 1 tsp
Leek

1 Onion and cabbage chopped, potatoes sliced ​​into 5 mm thick.

2 I superimpose cabbage, onions, potatoes in the pan.

3 I put the shimeji and salted salmon.

4 I put iodine liquor, water,
Japanese stock . Is applied to the fire with a lid.

5 After boiling, it is 5 minutes to 10 minutes over medium heat steamed weak.

2014年9月8日月曜日

The rice mix of mushrooms

たっぷりきのこの混ぜご飯*しょうが風味
たっぷりきのこの混ぜご飯*しょうが風味

料理名:きのこご飯
作者:ささkuriiro

■材料(2人分)
ごはん / お茶碗2杯
きのこ(しいたけ、しめじ、まいたけなど) / 計110g
さやいんげんor枝豆(冷凍) / 6本
だし汁 / 80cc
●酒 / 小さじ2
●みりん / 小さじ2
●薄口しょうゆ / 小さじ2
●食塩 / 一つまみ
しょうが / 4g

■レシピを考えた人のコメント
きのこがたっぷりなので、食物繊維が豊富でボリュームがあるのに低カロリーです。
しょうがが決め手です☆

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Ingredients (2servings)

2 tablespoons rice bowl
(Shiitake, shimeji and maitake) 110g mushrooms
Green beans or edamame
Soup stock 80cc
sake 2 tsp
2 tsp mirin
light soy sauce 2 tsp
salt
Ginger 4g


1 Mushrooms sliced​​. I cut into 5mm width green beans.
I want to thin julienne ginger.

2 Put soup stock, sake, mirin, light soy sauce, salt, mushrooms in a pot, it takes the fire.

3 Over low heat, I bet the fire water until the flying completely.
(The green beans. Putting a few minutes before stopping the fire)

4 I mixed into rice cooked.

5 It is completed by carrying ginger